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スペアリブのマーマレードソース アメリカンスタイル

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スペアリブ(2ピース入り)のうち1ピースの分量で作れます!


材料

スペアリブ・・・1ピース
マーマレードジャム・・・大さじ4
ケチャップ・・・大さじ4
醤油・・・大さじ4
にんにくすりおろし・・・小さじ1


作り方

①リブは骨に沿って軽く切れ目を入れ水で綺麗に洗う
②沸騰した湯に入れて中火で20分茹でたらトレーに取る
③マーマレードジャムとケチャップ・醤油・にんにくすりおろしを混ぜてソースを作る
④リブと①のソースをジプロックに入れて揉み込み、冷蔵庫で数時間漬け込む(1日〜2日漬けるとさらに旨味アップ)

250度に余熱したオーブンにお肉を入れて約15分、焦げ目がつくまで焼く

レシピbyミナコ

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  • Hana S.
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